喝鲜羊奶好还是羊奶粉好


喝鲜羊奶好还是羊奶粉好


  目前,可食用羊奶分为两种:鲜羊奶与羊奶粉。很多人以为鲜羊奶和羊奶粉的区别主要在于呈现的状态不一样,一种是液体状,而另一种为粉末状。可是鲜羊奶与羊奶的差异可不仅仅是状态不同哦!
 
喝鲜羊奶好还是羊奶粉好
 
  保存时间不同
 
  鲜羊奶的优势在于新鲜,但它的保质期也更短,放久了会影响羊奶的口感。
 
  冬天气温低于15度,没有污染的前提下,一杯鲜羊奶能保存24小时。但一旦气温高于25度,那么羊奶的保存时间最多只有12个小时甚至更短。
 
  将新鲜羊奶煮沸减少细菌,能有效的延长羊奶的保存时间,但长时间煮沸,会改变羊奶的口感。
 
  然而羊奶粉的储存时间较长,保质期一般为一到两年,不易产生变质,如果未开封在这段期间都可以喝。但羊奶粉开封后最好在一个月内喝完,因为超过期限的羊奶粉不仅会营养流失,还可能会变质。
 
  味道不同
 
  刚刚挤出来的鲜羊奶是没有除膻味的,有些人对于这味道难以接受,在喝羊奶时就需要用杏仁或花茶除膻。在煮羊奶的时候,向锅中放入几颗杏仁或花茶,待羊奶煮沸后捞出,膻味便可消除,步骤相对比较麻烦。
 
  而羊奶粉在制作的过程中一般都已除膻,因此味道和口感要高于鲜羊奶,直接用温度高些的水冲泡即可,无需添加任何调节口味,饮用时比鲜羊奶方便。
 
  营养物质不同
 
  鲜羊奶的营养成分纯天然,直接来自于挤出来的羊奶,但鲜羊奶中一些微量元素的含量较低。
 
  羊奶粉则是经过科学配比的。羊奶粉对于婴幼儿、女士、男士及中老年等不同人群,添加对应的营养物质,有针对性的为对应年龄及性别进行配比,更加科学营养。


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    2020-09-05 16:22:03


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