营养知识

    乳糖不耐症也叫乳糖不耐受，俗话讲就是人体对摄入的乳糖不吸收所产生的不良反应以及所引发的并发症等。表面看来是一种隐形的遗传疾病，病患因制造乳糖酶的基因产生缺陷，造成小肠绒毛细胞无法制造足够的乳糖酶。当饮用奶类后，乳糖未能被分解，便从小肠直接转运到大肠，在肠道菌的作用下，乳糖被发酵和分解，产生大量气体和有机酸，刺激肠道黏膜，导致腹胀、肠鸣、腹痛甚至腹泻，有些人还会有嗳气、恶心等。这种情况医学上一般称为乳糖不耐受或乳糖吸收不良。